Sebelum berpesta, orang-orang Yunani dan Romawi kuno minum jus kubis. Tujuannya untuk menghindari mabuk usai berpesta pora dengan minuman keras. Orang Yunani kuno juga menggunakan jus kubis untuk mengobati mata sakit, sedangkan jus batang kubis dimanfaatkan sebagai obat untuk sakit maag.
Kubis juga dapat membersihkan usus kita. Mengapa? Kubis membantu mendorong gerak peristaltik usus, sehingga urusan buang air besar jadi lancar. Racun-racun akibat sembelit jangka panjang akan ikut terbuang berkat Anda mengkonsumsi kubis.
Kubis mengandung zat S-Methylmethionine yang baik bagi penderita maag. Kubis juga mengandung sejumlah mineral. Ada kalsium, magnesium, kalium, fosfor, dan iodium. Dan beberapa vitamin seperti vitamin C, E, dan K yang dapat diperoleh dalam keadaan mentah.
Tapi jangan mengkonsumsi kubis terlalu banyak. Karena kubis ini mengandung sejumlah gas yang membuat kembung. Selain itu juga dapat mengakibatkan kekurangan zat besi pada tubuh Anda.
0 komentar:
Post a Comment